塔皮

【焦糖核桃香蕉奶酪塔】

焦糖核桃x香蕉x奶酪x巧克力塔皮x焦糖酱 多种食材组合起来,口味平衡得刚刚好 这次分享塔皮与起司馅的食谱 焦糖核桃、焦糖香蕉、焦糖酱,有机会再分享给大家! ※份量为7吋塔模一个

英式果酱塔 [超简单食谱]

这是英式传统小吃Jam Tarts,在塔皮上加自己喜欢的果酱,简单美味!超容易做,酥脆的塔皮,细细的,一口接一口,大人小孩都喜欢! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

无花果慕斯塔佐蜂蜜巴萨米克醋

这次无花果塔加了山羊奶酪,而且加了蛋和鲜奶油做成口感介于卡士达塔和蛋糕之间的慕斯塔,一口咬下新鲜无花果和慕斯,无花果有着淡淡的椰子香气,软绵绵的慕斯充满了蜂蜜和蛋香,还带有山羊奶酪微微的咸味,最底层的塔皮虽然已不再酥脆但却有浓浓的奶油味,再加上蜂蜜巴萨米克醋,蜂蜜的甜味和慕斯中的蜂蜜遥遥呼应,巴萨米克醋少了刺激的醋味只留下圆融却合谐的让整个幕斯塔不会过于厚重甜腻。

芋泥塔

蒸过的芋头趁热压成泥,适量的调味后用滤网滤出滑腻细致的芋泥,滤过后剩下带纤维的粗粒芋泥也可再利用,放在塔皮中间,让芋泥塔除了入口即化之外还可增加另一口感,芋泥控的朋友也请试试看喔!!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

芒果卡士达塔

爱文芒果、夏日滋味、塔类甜点,🌈果香浓郁的芒果卡士达塔 🍰果香浓郁 酸酸甜甜 搭配细腻绵软的马斯卡彭 好吃的停不下来~

核桃塔

小巧可爱的点心塔, 只要学会基本塔皮做法, 就可以变化各种咸甜口味!! 【核桃塔】实做视频

马斯卡彭水果塔

这个塔出乎我意料的好吃耶! 因为糖加的不多,吃起来有种清爽的感觉, 马斯卡彭跟好多水果都好搭, 完全可以创造出各种千变万化的水果塔啊! 详细内容欢迎到博客看看~ /