墨鱼意大利面

墨鱼意大利面

日剧「总会有办法的」中的墨鱼面食谱,虽然乌贼本身就有墨汁囊袋,我也会把它加入,但是只有一个囊袋的话颜色不会很深,如果再加一些市面上贩售的墨鱼汁味道会比较浓郁,颜色也比较好看。不过要买一罐墨鱼汁价格还真是不便宜,如果不常做的话可以到无印良品买小包装的;一包99元,里面有两小包,煮一次只要用小包的半包就够了!

Olivia♥香辣菠菜番茄意大利面

前阵子购入墨鱼意大利面,豪迈的做成香辣口味,洒上微酸的TABASCO辣酱,真是火辣过瘾❤❤❤ 重点是这道料理超简单超快速,10分钟热热上桌!!! "蒜香"和"辣度"是这道料理的灵魂,怕辣的朋友可以少加一点辣椒和辣酱,但请不要省略喔~

白酒蛤蜊墨鱼面@Selina Wu

炎炎夏日,下厨是件难熬的事情,不如来点简单又可以饱足的意大利面吧!因为很饿的关系,所以面就多煮了一些,这是朋友介绍的很厉害墨鱼面,果然味道相当浓郁,在煮的时候就可以闻到墨鱼的香气,果然是有一点厉害。蛤蜊的鲜味加上白酒的香气,跟墨鱼面很搭,又不会互相抢味,最后再用一点香料提味,如果没有香料,也可以切一些九层塔碎放进去,这样就一整个香喷喷了。

姜黄丸子墨鱼意大利面

肉丸子,增添了姜黄粉,除了有特殊迷人的香气,又具有抗氧化及抗发炎等特性,再配上弹牙口感的墨鱼意大利面,真的是美味加乘。 ‧欢迎你来我的粉丝页坐坐~

鲜虾茄汁墨鱼意大利面

外表深邃亮黑的墨鱼面条,吸收鲜虾与洋葱的甜,裹着酱汁与蒜香,饱满入味,扎实弹牙,口口浓郁,唇齿留香,快来一盘,绝对满足喔! 欢迎您来逛逛喔~