大骨

猪大骨香菇竹笋汤

又到笋子盛产的季节了,炖一锅竹笋汤,热汤、冷汤都香甜好喝,秒杀^_^如果不想花太多时间顾炉子,可放入电锅炖煮,个人则比较喜欢砂锅慢炖,虽然要耗上两三个小时但汤头会比较浓郁。

麻辣酱/麻辣锅底

出门在外,总是吃不到那个怀念的麻辣锅味道,干脆自己动手来试试吧!这个锅底用的可是冷压鲜榨橄榄油,而高汤则是用猪大骨和鸡骨及蔬菜熬制而成!用果菜榨汁机制作麻辣酱,原汁原味不浪费,也不用炒到天荒地老喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

除夕围炉 麻辣锅底

花椒的麻.辣椒的香.豆瓣的浓醇 细火慢熬的层次汤头.新鲜牛油自己提炼加入猪大骨和辛香料熬煮2小时.让家人吃得更安心

苋菜吻仔鱼蛋花汤

苋菜有丰富的铁质,钙质,维生素K,蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素及多种维生素,其中铁质和钙质是最为丰富的唷!! 吻仔鱼又称银鱼,含有蛋白质、矿物质、磷、钙、钾、铁、钠、烟碱酸、脂肪等多种营养成分,也易于人体吸收 。对于正在生长发育的小孩儿,年长者及孕妇都很适合食用。

芋香米粉汤

大骨浓和的芋头的 浓密香味 所有的香料 所有的食材 浑然天成 汤之极品

【副食品】大骨洋葱高汤-熬煮粥用

之前新闻有报过,大骨煮太久会释放骨头里得毒物 (重金属),但不能不让小孩吃于是,熬煮时间我缩短,少许的大骨给小孩餵食怕没味道,所以我另外煮 以洋葱 为主的汤头来提甜味 ^^

胶原蛋白牛肉锅

利用猪大骨、鸡脚和蔬菜熬製出的奶白色高汤,有满满的胶原蛋白!天冷时来一锅,搭配牛肉和蔬菜,身体都暖了起来~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /