奶油霜

冰淇淋曲奇

曲奇饼干的天花板吃法!搅一搅变身巧克力脆皮冰激凌,这个吃法太牛了!天气实在太热啦!今天就来分享冰冰凉凉。不会融化的冰淇淋曲奇,所需的材料也不复杂,赶快来做这款网红饼干吧!😂

紫金地瓜蛋糕

爱吃地瓜的看过来!软糯红薯与巴斯克芝士蛋糕的甜蜜暴击,口感丝滑绵密,伴随悠悠奶油香气的冬季治愈甜品,以土地做蛋糕外观设计,于是想到梯田之美,利用紫薯加红薯混合,色泽上甜度上都很满意,没想到加入优质的鲜奶油让紫金地瓜与红肉地瓜整体口感升级为绵密细緻柔软的装饰造型馅料,利用地瓜暗紫色挤出层层迭迭的层次,除了代表梯田的高低起伏,切蛋糕的段面,紫薯馅有厚有薄,蛋糕体~鲜奶油~紫薯馅吃起来每一口都可品尝到或浓或淡的紫薯香气。

肉松奶油霜尬马卡龙

甜品店里M二三十一块的马卡龙,原来只需要四种材料就能出来,本来以为会特别难,没想到这么简单,这个充满魔性的食物,真的会让人想再吃一口😂 酥松的台式马卡龙搭配咸香又带甜的肉松奶油霜 你也快来尝试看看吧!

绍兴话梅酥松梅花饼

喜欢吃酸的姐妹一定要试 这个搭配绝了, 酸酸甜甜、带着一丝咸味的话梅,是我一直念念不忘的儿时零嘴。即使长大后爱上西点烘焙, 种种蛋糕饼干依然无法取代话梅令我陶醉的滋味。这篇食谱便是结合这两种看似截然不同的食材,以绍兴话梅提味、动物性鲜奶油丰富口感,搭上可爱的梅花外型,带给品尝者一场隽永的味觉飨宴。

柚子奶油霜米蛋糕

今天做奶油霜裱花蛋糕 又是挑战自己的一款蛋糕 好不好看大家说了算,去年家里柚子好多,所以做了一大罐的柚子果酱,但过一年了几乎没什么吃... 这次尝试将 柚子果酱后加入打发后的奶油霜作为中间夹层馅,并以常见 米粉后与优格制成的蒸蛋糕为基底 (从古早味点心-牛粒发想的~),上层再加上打发后的 鲜奶油,最后再以柚子果酱与切丁水果们装饰,打造水果飨宴!

杏桃口感多元蛋糕

蛋糕儿,第一次吃第一次做,简单~除了让蛋糕口感更为多元之外,口味变化也会更加丰富,可谓兼具颜质与味觉享受的可人蛋糕。本食谱使用之蛋糕体为焙茶口味的热那亚蛋糕,内馅选用清爽不腻口的瑞士香草奶油霜,与焙茶的茶香及酸甜的杏桃相互融合,让口感更佳协和。

金罐牛油🧈曲奇饼

你们要的牛油果曲奇教程,终于来啦‼️赶紧试试吧😋,来自纯净牛乳做成的奶油~ 一口咬下~浓浓的奶香味 酥脆口感!喜欢的朋友快来做吧。

台式马卡龙牛粒

台湾街头美食-台式马卡龙,也常在面包烘焙坊叫做小西点 就是甜滋滋的小零嘴 配方参考安大大烘焙FUN轻松。

白草莓伯爵戚风

自熬草莓酱🍓做成伯爵草莓奶油蛋糕也太好吃了吧!香甜不腻 茶香浓郁,综合了凤梨的香气、草莓的外型,闻起来的香气清新淡雅,吃起来酸酸甜甜。

牛奶马卡龙

甜品店价格不菲的马卡龙自己在家也能做哦!这是我第一次做马卡龙,成品还是相当可以的,牛奶马卡龙 哟。