威灵顿牛排
威灵顿牛排(舒肥版)
威灵顿牛排(Beef Wellington)是一道比较奢华的料理,一般是节庆或是特殊日子才会上桌的。舒肥版的威灵顿牛排耗时更久,需要对料理有极度的热情吧! 食谱的部分,主要是参考Gordon Ramsay的食谱,请多指教啰。 烹调时间,大概要七~八小时吧,慎入。
威灵顿牛排(自製派皮)
一道需要时间的料理,但是口味却是让人无比的惊喜!入口时的奢华感,起因为层层堆迭的食材,是道非常适合宴客的料理喔! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /
母亲节大餐♘ 威灵顿牛排 经典牛排料理
吃腻了一般牛排的作法吗?快试试英国经典料理~威灵顿牛排!奶香味的酥皮,搭上绵柔细碎的蘑菇、烟熏培根与黄芥末协调搭配,让牛排充满灵魂,在家也可以吃的很奢侈哦!
威灵顿牛排- 现成食材版
艾玛的威灵顿牛排食谱大部分是家中冰箱现有材料就地取材,这道食谱的火腿、芥末酱我都是用替代品,先跟大家highlight一下,毕竟妈妈都是一种清冰箱的心态来做菜!XDD 欢迎like和follow我的FB粉丝专页 俏妈艾玛 x NA星人 / 育儿、美食讯息不漏接
威灵顿牛排Beef Wellington
一直想做威灵顿牛排,看了不少食谱,最后我应该算是融合各家加上自己喜好乱乱做出来的● u ●&quot后Jamie Oliver的新书也有这一道喔!有看Master Chef的人应该知道Gordon Ramsay说牛排煎好后要趁热抹上芥末,这样味道才能被牛肉吸收~ -- 关于下厨,我想说的其实是: