宫保鸡丁

香辣开胃宫保鸡丁

咸香辣酱料包裹着软嫩鸡丁,搭配椒麻酥脆的花生,一口口白饭让你停不了喔!

酱香味浓★酱爆鸡丁★

图文好读版: 和之前写的京酱肉丝很类似,同样也是用甜面酱或黄酱所制的酱爆类型菜肴。黄酱台湾不易取得,所以通常就用甜面酱,蔬菜部份可以用竹笋、小黄瓜等,也有加坚果的如腰果、核桃等,但加花生豆就会和宫保鸡丁有点重复啦!腌制肉类,调好酱汁,煮一锅滚水汆烫蔬菜,一锅到底就能完成!

【宫保鸡丁】快速简单版

很久没有逛传统市场,趁假日早起来到住家附近的市场,看到许多想吃想买的,刚好经过一摊在卖辣味的炒花生,赶紧买回来试做宫保鸡丁。

宫保鸡丁&面

休假日的午后,突然想吃宫保鸡丁但由于家里没有米饭了,于是搭配义大利面条满足自己的「吃」慾。

宫保鸡丁

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。