家常菜

清蒸鳕鱼 ~大比目鱼 扁鳕 六分钟家常菜

大比目鱼比鳕鱼还要早出现在台湾鱼市场,后来鳕鱼也出现了但是价格较高,商人就将大比目鱼取名「扁鳕」。 虽然扁鳕非鳕,不过物美价廉,真的也很好吃,今天买一大片,用清蒸的,是简单快速的一道美味家常菜。

家常面肠四季豆

1把四季豆,一斤面条,简单一做,出锅比吃肉都香,营养又美味,蚝油面肠不赖,蒜炒四季豆也好吃,两个组合非常不错,好吃得不要不要的,可以试试。

芫荽籽炒青椒

🇮🇳印度老板娘的私房菜🇮🇳 芫荽籽其实就是香菜的种籽,台湾家常菜不常使用,却是咖喱里不可或缺的香味,前几天逛市集刚好看到有印度摊位在卖整粒的芫荽籽便顺道问问老板娘都怎么吃,她居然用台语跟我说拿去「芡芳」炒青椒XDD于是有了这道菜,多了一股清新的辛香味,不错吃~ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

家常栉瓜炒肉

好吃的家常菜,适合家庭做法! 角瓜炒肉,清脆爽口 不出汤 ,「栉瓜」高纤低热量,每年夏天盛产当季的蔬果外皮细緻水分多好吃也营养,搭配腰内肉丝,减脂养肌家常菜又一。

肉味增豆腐排

这道菜是我们日本家人的餐桌上常出现的一道家常菜喔!因为大约只要5分钟就可以完成,也是新手不败的一道料理喔!煎的金黄酥脆的豆腐加上用味增炒过的肉末,真的会让人忍不住配上好几碗饭呢!

咸蛋丝瓜

丝瓜所含营养成分有维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、膳食纤维、钾、钙、铁。丝瓜中的丰富的维生素C,有去斑、美白的功效,为天然的美容圣品。最近很喜欢用咸蛋来料理,把咸蛋和丝瓜一起料理,有咸蛋的咸香和丝瓜的清甜,两者搭配一起很对味,美味的家常菜。