小餐包

香软南瓜小餐包

料理的起点是甚么? 一本轻松打造完美厨艺的书中提到: 料理的起点是思考(Think),我完全同意 如果你有食谱,还需要思考吗? 原来我在烹饪料理时真的有在思考 就拿昨天做的香软南瓜小餐包来说 参考好几帖方子最后作出来的餐包很健康好吃 当下午茶点或是早餐都很麻吉呢! 欢迎到我的粉专,喜欢的话请帮我按赞,谢谢您! /

松软餐包 基础面团

这个松软小餐包差不多每隔两天就做一次,跟着视频的方法手搓面团也不会困难。这款可以当早餐或餐前面包,隔天吃也很松软! 也可以当作基础面团加入其他材料做成其他面包。 视频:

开心小餐包

日本流行小餐包,在餐包上画上自己喜欢的表情,看这俏皮的模样心情也会很好呦!这款难度比之前的动物简单一些,不用怕烤完走钟~

起司小餐包

香浓的起司香 吃起来咸香、咸香… 补充钙质的好选择 重点是~操作超简单哦! 详细图文请参考 Judy烘焙乱乱玩脸书

美味鸡蛋沙拉三明治

食是一种幸福,品味是一种情趣,在家复刻超人气鸡蛋沙拉三明治!做法简单特别美味,好吃又营养!

牛奶奶酪小餐包

孩子放学时总是吵着肚子饿 市售零食还是让人不太放心 不加一滴水的全牛奶小餐包 包入奶酪丝增加口感 白泡泡幼咪咪~奶香味十足 是孩子最好的点心~ 饿的时候随时来一颗好吃无法挡

Honey Bread-蜂蜜小餐包❤!!

Honey Bread-蜂蜜奶香小餐包❤!!! 喜欢这基本小餐包~烘培烤出来后,再涂抹上甜蜜蜜的蜂蜜水,热呼呼的享用,细细的品尝,面包口感绵细,有单纯的面包香味,加上蜂蜜甜香,口感让人喜爱!平日早餐里,再配上香浓咖啡或豆浆茶点享用.是一天幸福美丽的开始!

手撕优格小餐包

手撕优格小餐包使用用无糖优格代替面团的水分,带点微酸增添清新,也会让面团变得更柔软喔!可以用自己喜欢的果干及坚果替换投料,变化多种口味~

牛奶餐包(汤种法)

汤种做出来的面包,操作面团时就能感觉特别的Q,很有弹性,做出来的成品真是非常美味。但每个人煮汤种的火力与时间都不相同,会影响到汤种的含水率,因此在操作过程中要看面团的黏湿状况,慢慢的、斟酌添加牛奶份量,这样面团才不会太过湿黏。 森朵:/