迷你综合小餐包

小小一个,很适合当点心或早餐喔!
icook 1401 阅读

材料单

  1. 150克高筋面粉
  2. 100克水或牛奶
  3. 适量玉米粒
  4. 15克奶油
  5. 适量火腿
  6. 20克砂糖
  7. 一片起司片
  8. 2克盐
  9. 适量起司丝
  10. 3克酵母
  11. 适量草莓、巧克力酱
  12. 1个24连模
  13. 适量番茄酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    面粉、水、糖、盐、酵母,全部混合揉成团,揉出薄膜后加入奶油再揉匀,放温暖地方发酵1小时。
    迷你综合小餐包的加工步骤
  2. 第二步:
    发酵完成的面团分割每个约15克,醒15分钟后,包入喜欢的馅料,起司玉米、起司火腿、草莓、巧克力酱等,包好后放烤箱发酵40分钟。
    迷你综合小餐包的加工步骤
  3. 第三步:
    发酵完成,表面铺上玉米粒跟起司丝,烤箱预热180度,烤约15~18分钟。 出炉后,小小一个好可爱。
    迷你综合小餐包的加工步骤
  4. 第四步:
    内馅:起司火腿。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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