巧克力慕斯

欧利欧幸福

转一转 的饼干底 舔一舔的内馅 杏仁巧克力蛋糕的座垫上 黑巧克力慕斯的上方 泡一泡牛奶的饼干 与白巧克力慕斯完美的结合 在巧克力围边下 OREO 像摩天轮般的排列 裹上柚香果酱佐甘纳许的巧克蛋糕 中间开了一朵 欧利欧 的幸福花朵 ~ 欧利欧 幸福 一起来幸福吧

秘密巧克力塔

酥脆的甜塔皮 伴随着淡淡肉桂香气的苹果香蕉内馅 衬托出巧克力慕斯的味蕾 在高贵质感的巧克力镜面舞台上 红醋栗的伴舞 马卡龙的陪衬 秘密的新味觉 诞生了 ~

甜栗泡芙塔

上星期和老爷星巴客喝咖啡时, 余光扫到甜点柜里的《栗子泡芙塔》, 感觉泡芙顶层的鲜奶油非常ふわふわ软棉棉的, 看了材料简介,自己回家就研究制作, 外层改用自制白巧克力慕斯包覆着满满的栗子泥泡芙, 每一口都能吃到栗子奶油馅的轻甜独特滋味, 底层搭配的杏仁塔皮,让整体口感变的更有层次唷…

怦然心动的夏洛特蛋糕

草莓自由肯定要做这个草莓夏洛特蛋糕呀!覆盆莓是经典的夏洛特口味,颜色长相都很讨喜,如果怕酸的人也可以自由换成其他水果。夏洛特蛋糕很适合平常没在烘焙,但突然想动手展现心意的烘焙菜鸟,利用一些半现成材料,再加上简单的融合搅拌,重点是看起来超厉害!

巧莓之曲(巧克力镜面慕斯+草莓冻)

这道甜点为草莓及巧克力的结合,所以命名为”巧莓之曲” 外层的巧克力镜面只要有注意温度,真的跟镜子一样可以亮到看到自己喔! 70%的巧克力慕斯及里层的草莓冻又酸又甜的滋味,搭配底下的杏仁达克瓦兹又不会甜腻。 巧克力🍫及草莓🍓的相遇,蹦出甜蜜新滋味💗 #house浩s手作

三层巧克力慕斯蛋糕(免烤箱)

其实会做这款蛋糕的原因是前几天做了一个巧克力淋面蛋糕, 有做过淋面的朋友们应该知道淋面的酱通常都需要准备很多,,但实际使用的量却不多,因为剩下的酱还很多所以干脆就拿来做成巧克力夹心, 蛋糕体的部分一样是用电锅就可以完成欧,所以没有烤箱的朋友们也可以一起来做做看吧!