干香菇
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桃胶素卤肉饭

桃胶素卤肉饭

如琥珀般一颗颗桃胶是树皮受伤时用来抵御外敌的分泌树脂，泡发后呈现饱满水晶的模样，使用鼓溜鼓溜的桃胶就能仿真肥肉颤颤抖动的胶质感，面肠用手掰成小块，让剖面粗糙更能吸附卤汁，看起来才有绞肉质感，干香菇赋予深邃鲜味，新鲜菇类提供了咬感，姜、麻油、酱油台湾味三要素，#杨开瑞 老师利用这些素材来二创，制作素食版台湾人的国饭。 制作过程:
全素
麻香豆芽菜凉拌

麻香豆芽菜凉拌

进来的哥姐们大家下午好！感谢大家支持今天给大家推荐的凉拌黄豆芽制作方法，简单易学，Q弹柔软的松阪猪.带点辣.超下饭~特别爽脆，是一道下酒的家常小菜。
凉拌
小厨娘❤牛肝菌百菇鸡汤＃电锅

小厨娘❤牛肝菌百菇鸡汤＃电锅

季节交替的时候容易过敏感冒，用满满多醣体的菇蕈鸡汤来滋补身体♡ 干燥菇蕈是主要的香气来源，除了比较常见的干香菇，牛肝菌也能让汤头更加馥郁高雅。 小家庭可以将炖好的鸡汤分装冷冻，电锅外锅一杯水加热半小时即可。 新鲜菇蕈先剥散，放入夹链袋中冷冻可保存一个月，烹煮时无需解冻直接下锅即可。
滋补养身

糯米油饭

糯米油饭
糯米油饭
糯米油饭
糯米油饭
喜欢吃糯米饭的来咯，和一大米一样简单好做，直接用电饭锅闷就可以了，糯米特别香，是小时候的老味道～
油饭
家常白菜卤

家常白菜卤

传统家常的白菜卤，利用虾米及干香菇的鲜味提升蔬菜的鲜甜味，炖煮后的白菜软烂入味，汤汁清甜又下饭。
省钱
台式鲔鱼炒米粉

台式鲔鱼炒米粉

用鲔鱼罐头取代肉丝，加入大量的蔬菜，和纯米米粉一起翻炒入味，不但小朋友更易入口，而且风味也很赞喔！ 详细图文作法：
米粉
古早味炒米粉

古早味炒米粉

早餐宵夜不知道吃什么，就试试这个炒米粉，百吃不厌，自己在家就能做，我很喜欢米粉充满Q弹顺口的口感和古早味的怀念香气, 每过一阵子就会想吃一次，这道菜在我心中是必须传承下去的味道^^
米粉
省钱食谱-西瓜皮炒香菇

省钱食谱-西瓜皮炒香菇

吃西瓜慢点丢西瓜皮~~ 把西瓜皮拿来做菜省钱又好吃喔 西瓜皮份量颇多时，新鲜的适合拿来做凉拌或炒食，吃不完的可以先切小块冷冻起来改天拿来煮西瓜皮排骨汤也是非常好喝喔!
省钱
福气肉丸

福气肉丸

我婆婆是客家人，梅干菜料理是她的私房料理，梅干菜客家话叫福菜，中国人过年最重视福气的东西，绞肉配上福菜，用圆形香菇镶填上圆滚滚肉丸，象征阖家团圆。
肉类海鲜年菜