打发鲜奶油

舒芙蕾松饼

舒芙蕾鬆饼又称蛋奶酥 是一款源自法国的甜品 经烘焙后质轻而蓬鬆 完成后有如云朵般轻盈膨鬆的口感 入口即化让人瞬间爱上 只要准备一支平底锅将蛋白打发到位 绝对零失败,10分钟轻鬆上桌喔

贝礼诗奶油"鬆鬆"饼

这个食谱做起来跟市面上卖的鬆饼粉不一样, 蓬鬆感十足, 涂上了自製的奶油更是让味道层次更丰富许多喔。

简易鲜奶油泡芙

很喜欢可爱的鲜奶油泡芙Cream Puff,内里空空,但加上鲜奶油或卡士达酱,就变得超美味!在家也可轻松做这个法式甜点,做法简单,只要注意细节,便可做出空心泡芙,跟饼店卖的一样喔! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

奶酪鲜奶油马铃薯盅

一直都很爱吃马铃薯泥,尤其是淋上酱汁的薯泥搭配类肉类主菜,经常让平时不敢碰淀粉的我忘情解禁。焗烤的马铃薯泥,单单吃就非常够味了。 准备个两盅等待小孩放学,是很棒的下课点心喔!而且超级简单。

蓝莓松饼

今天给我们家小朋友安排个蓝莓松饼,吃起来香甜可口的那种,几步就能学会的小甜品,食材也简单,你在家就能做!

双果奶油戚风蛋糕

夏天到了,正是芒果的季节,与奶油戚风蛋糕搭配奇异果,酸酸甜甜好滋味,让人一口接一口! 分量 六吋戚风烤模两个 烤箱温度 上/下火170度 烘烤温度 35分钟