贝礼诗奶油"鬆鬆"饼

步骤

1. 第一步：
   将蛋和鲜奶跟融化奶油搅拌均匀
   
2. 第二步：
   准备另一个碗倒入面粉，泡打粉，糖和盐并稍微拌匀
   
3. 第三步：
   将面粉分次倒入蛋液中搅拌均匀至无颗粒
   
4. 第四步：
   用厨房纸巾沾点奶油平均涂抹在不粘锅上并倒入面糊 ** 我只有涂一次，之后煎的都没有涂，因为面糊里面已经有油了 当面糊表面起小泡泡就表示可以翻面啰 翻面再煎约30秒就可以起锅放置一旁
   
5. 第五步：
   将鲜奶油，糖粉和贝礼诗奶酒倒入空碗中 ** 打之前再从冰箱取出，因为鲜奶油要够冰才打得发 ** ** 原本食谱放更多，但我有减量，如果不喜欢太甜，可以先倒一半再斟酌 ** 这个配方是大人口味，如果要给小朋友吃，可以把奶酒换成香草精或是可可粉 **
   
6. 第六步：
   将电动搅拌器调到中高速开始打发鲜奶油 (一开始会很多小泡泡，接着会越打越浓稠) 约三分钟后停下来检查一下 (我在这里换成打蛋器来打发，也可以顺便检查我要的硬度) 打到像图中这样的状态就可以倒入夹链带中准备 (夹链带一角往内剪约0.5公分)
   
7. 第七步：
   再来就取部分煎好的鬆饼，挤上鲜奶油就完成啰
   
8. 第八步：
   或者来个大变身把鲜奶油涂满鬆饼表面伪装成蛋糕也是不错噢