无水奶油

媲美名店....土凤梨酥

近年来台湾的土凤梨酥真是声名大噪... 如果能自己动手作出质感精緻的土凤梨酥, 一定能获得家人和朋友大大的讚赏! 分享这配方做出来的土凤梨酥,品质媲美南投名店喔~ 快来试试.....

仿真小芋头之芋头酥

月饼的选择很多,最近看到一些网络在卖仿真小芋头外型的芋头酥,觉得很可爱,想说动手做做看,没想到意外的简单,大家也可以试试看这种具有造型又美味的芋头酥喔

豆沙蛋黄酥

三宝妈最爱吃绿豆沙蛋黄酥,但是又怕甜,市场上卖的大多是乌豆沙蛋黄酥,而且偏甜,自己做蛋黄酥,除了食材安全,製作环境卫生,口味也可以随个人喜好调整。 这个油皮和酥皮的配方可以製作大约20~26颗蛋黄酥,我是做成24颗。

滷肉绿豆椪、金沙绿豆椪(月娘酥)

在甜甜的绿豆沙中,包入黄澄澄的金沙咸蛋黄,就像是中秋节圆圆的月亮一样,难怪这款酥点被命名为"金月娘"。包了滷肉馅的绿豆椪更是一绝,滷肉的咸香中和了绿豆沙馅的甜,两者巧妙地融合成这个美味到不行的台式酥点,太好吃了! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

蟹壳黄(中式面食)

这个点心纯粹只是因外型而得名,里面没有包蟹肉 饱满浑圆的造型就像是蟹壳一样,再加上外皮烤成金黄色,才取名蟹壳黄。 是一款传统的上海风味点心 刚烤好的蟹壳黄,飘散着淡淡的饼香 咸香的葱花馅与酥皮渐渐在口中融合、满口留香。 小小一颗大大满足搭配着刚沏好的茶特别对味 食材简单只要掌握油皮油酥就能制作好吃酥香的蟹壳黄喔 赶快来试试看喔!

かにの蛋黄酥

中秋节...免不了吃颗蛋黄酥应应景.自己动手做...一点也不难.蛋黄改用半颗.美味不减...但是健康加分喔!!

贝儿实验室。台式小月饼~桂圆红豆酥

第一次做台式小月饼,烘烤的过程整个烤箱不断散发浓浓的奶蛋香味,一口咬下酥鬆饼皮,如片片雪花的酥皮入口即化,搭配甜度适中的桂圆豆沙馅,口中藏不住这精緻典雅的香气,再沏上一壶飘着清香的高山茶,安神又满足的味道令人微笑。 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:

彩虹蛋黄酥

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

[Jamie厨房]中秋节-蛋黄酥

中秋节不可少的就是"蛋黄酥&quot后但是外面卖的一颗都好贵 而且谁知道商人用的材料是什么? 自己动手做不只不含色素防腐剂连奶油都是自己分离出来的无水奶油不含反式脂肪 不只好吃还吃的健康^_^