昆布水

丝瓜杏鲍菇

今天分享的这道菜不简单,丝瓜杏鲍菇烩河虾,鲍菇的清香,丝瓜的嫩滑,再加上河虾的鲜美,真的是神仙菜啊,清淡美味,这是杏鲍菇的详细做法,鲜香滑嫩又入味。

酱油叉烧拉面

使用微量的海盐烤出(还是家用的小烤箱)的去皮猪前腿,跳脱只能卤或红烧的作法,又低脂又软Q,对上薄盐酱油及拉面,七味粉和半熟蛋,让人有好心情!

整颗栗子香菇炊饭

时序进入秋冬,就是栗子最美味的季节。新鲜栗子处理后和米.香菇加入一些简单调味炊煮后,热呼呼一起送进嘴里慢慢咀嚼,香甜迷人的松软栗子交织着米饭香和香菇味,瞬间满嘴幸福,满身温暖。 Rachel煮厨食间粉丝团

春蔬汤泡饭@美食家的餐桌

◎用「一道料理」代替「一张名片」来认识美食家吧! ◎美食家X中川玉:使用大量春天食材,饱含季节滋味,满满一整盘都是我喜欢的食物。 ★朱雀文化六月新书 《美食家的餐桌》 博客来:

简单电锅雕鱼饭

简单电锅雕鱼饭** **轻轻鬆鬆就能做好料理** 前一阵子网路超夯的蕃茄饭 对于无肉不欢的我 真的提不起兴趣 忽然想起以前在纬来日本节目 看到的日式雕鱼饭 今天就用简单电锅方法分享给大家 非常美味喔

红红的浪漫-韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅

天气冷飕飕的看着韩剧裏的男女主角,吃着热呼呼的韩式泡菜海鲜豆腐锅,再搭配的啤酒,真的是太羡慕,这种浪漫,不如自己也跟着享受一下!

素食蒲烧鳗

软嫩多汁的茄子加上海味的海苔,吃起来咸甜美味