昆布水

辣炒年糕

每每去韩式料理餐厅,一翻开菜单看到辣炒年糕便有股魔力很想点下去,但又忍不住套上「计算价格成本」的滤镜想想搞不好自己煮可以放更多料🤪(请不要忽略店家师傅的手艺)

玉子烧牛肉乌龙面

玉子烧也有分成关东和关西口味,这次是做高汤味浓郁、鬆软的关西口味 在家也可以轻鬆料理 大家如果喜欢久田先生的食谱分享 也可以上丸亀製面 YouTube 频道寻找 #久田の小私厨 会有更详细的料理影片教学哦!

酱油叉烧拉面

使用微量的海盐烤出(还是家用的小烤箱)的去皮猪前腿,跳脱只能卤或红烧的作法,又低脂又软Q,对上薄盐酱油及拉面,七味粉和半熟蛋,让人有好心情!

丝瓜杏鲍菇

今天分享的这道菜不简单,丝瓜杏鲍菇烩河虾,鲍菇的清香,丝瓜的嫩滑,再加上河虾的鲜美,真的是神仙菜啊,清淡美味,这是杏鲍菇的详细做法,鲜香滑嫩又入味。