柳丁

牛排 101

有心想做牛排给男/女朋友吃, 却不知道怎么用吗? 照过来, 参考看看吧~

南瓜杯子蛋糕【卡特莉的点心】

南瓜节到啦!南瓜杯子完全是为了配合爱玩万圣节的孩子做的。 扮入新鲜的南瓜泥、洒上可可粉的鬼脸,trick or treat的南瓜杯子就这么出炉啰~~ ^^

柠蜜酱炸鸡蔬果沙拉

午餐时间到 来份邪恶又好吃的柠蜜炸鸡沙拉 心情真好呀 ~ 详尽内容请click入我的blog中观赏:

焗烤帝王蟹@美丽人妻Selina Wu

年菜与家常菜最大的不同在于用料,过年嘛!总会舍得用一些高档且平日少吃的食材,帝王蟹就是其中一种。一整只的帝王蟹该如何下手?我把蟹脚与蟹身分开料里,身体及部分蟹脚煮火锅,其他的蟹脚则是做焗烤。因为婆婆不爱起司口味,所以改用美乃滋呈现焗烤的效果,即使没有蒜味糊椒盐,也可用其他香料替代,这算是一道简单又可以大器的料理。

[年菜] 大吉大利

过年年菜来点不ㄧ样的,利用当令水果草莓来做酸酸甜甜开胃前菜,红红的很讨喜~ (示范:三人份)

蜜渍橙片(八天版)

之前做过简易版的蜜渍橙片,孩子说有一股苦苦的味道,所以只吃果肉不吃皮!!!最近刚好朋友送来一箱台湾柳丁,趁着假日,立马来试试八天版的蜜渍橙片!!!! 果然,时间会将苦味淡化,孩子们超爱橙片的口感,这次连皮也都吃下去了,分享给同事也获得好评,作法麻烦吗??一点也不会,每天花少少的时间,就可以炼成橘色宝石!!!!!快来试试!!!!

糖渍柚子皮

柚子不但果肉可当水果吃,果皮经过糖渍之后,口感如同蜜饯般,相当好吃。下次吃柚子食别把皮扔了,试试这个糖渍的柚子皮。沙田柚、葡萄柚,柠檬、柳丁都可如法泡制。

糖渍橙皮【焦糖奶油酱】

最近老爸拿回来了两箱的大柳丁,满满的,一箱大概54只圆滚滚。 看起来香香甜甜,蛮好吃的。 送了些给人,还是有好多柳丁在家里,吃也吃不完,唯有用来榨汁,两个合起来一大杯的。这种柳丁吃起来很甜很多汁,我想皮的味道应该也是不错的。