蜜渍橙片(八天版)

步骤

1. 第一步：
   第一天：柳丁先用点盐水洗净，表皮间隔1公分左右，用叉子搓洞!!
   
2. 第二步：
   将搓好洞的柳橙泡入水中一个小时
   
3. 第三步：
   将水煮开，煮开后倒掉，然后倒入冷开水之后每6-8小时，更替冷开水
   
4. 第四步：
   前面三天都是一样的动作，也记住一定要换成冷开水
   
5. 第五步：
   第四天：将柳丁切成0.8公分左右的厚片，并剔掉中间的籽，倒入等重的二号砂，静置一晚，等糖都融化后，就可以开火煮橙片啰，煮开后转小火再煮15分钟，然后盖上锅子，让糖自然冷却，然后再放一天，隔天一样再开一次火，煮滚后关火，再放一天
   
6. 第六步：
   第七天：将橙片取出，烤箱100度烤30分，也有人是80度烤60分，或是160度烤15分，看个人喜好，烤好的橙片放在网架上，让他风干一天，就可以包装啰~~
   
7. 第七步：
   晶莹剔透的橙片，好有成就感，大家可以试用不同品种的橙类来做，感受还是不同喔!!!