栗子蛋糕

「四季江户味–秋季料理」栗子磅蛋糕

初秋是栗子盛产的季节,一口气蜜了一堆焦糖栗子,在深秋时做了栗子蛋糕,栗子分别以粉末状,小颗粒状外加全颗粒方式加入蛋糕体,不同的口感,每咬一口,都充满了幸福味道。储备能量准备迎接冬天。

抹茶栗子蛋糕

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【四季江户味秋季料理】焦糖栗子蛋糕

新鲜栗子买来, 常温放了两、三天,让它干了干, 就可着手开始栗子蛋糕啰, 不过我是用熟栗子来做, 这是我自己凭印象做出来的喔, 蛋糕体,用戚风的做法, 加了磨碎的栗子粉末, 搭配焦糖煮栗子, 口感非常香甜,蛋糕野十分松软, 可以说是非常适合这个秋天~~