梅子粉

为国争光之夜市咸酥鸡

我想飘洋在外的台湾人,喝啤酒或是看电影的时候,最想念的应该就是台湾随处可买的咸酥鸡。第一次在瑞典成功拷贝出来的时候,在场的大家激动到只差没有手牵手大喊『这丢系爱呆丸啊』!除此之外咸酥鸡也很常是我们招待外国朋友最具有台湾味的一道小吃,而10次有11次里它总能争气的为国争光掳获外国人的味蕾呢!

家常卤肉燥

卤肉燥是台式经典料理之一,家家户户都有属于自己的味道,今天跟大家分享我家的味道😊 使用一些香料当作卤包,特别的是加入些许梅子粉,提升卤汁的甘味而不死咸,卤上一锅,全家都爱吃🤤

糖腌李子

夏天,就是要吃冰凉又酸甜的糖腌李子啊!做法很简单,想吃就快点动手做吧:)

(水果)古早味甘草芭乐

芭乐太硬咬不下去,没关系!把它摇身一变,制成外Q内软的甘草芭乐,当作饭后水果,既美味还可以帮助消化喔!

酸酸甜甜情人果【VICI的懒人厨房】

小时候真的好爱吃情人果喔,酸酸甜甜的滋味,尤其是里头的碎冰,含在嘴里,真的好爽快。 不过大人都说情人果不卫生,尤其是最诱人的冰是不能吃的。没关系,现在自己做了后,通通吃下肚也不怕卫生有问题。 食谱:

梅汤梅粉渍小蕃茄

天气很热,在卖场买了盒小蕃茄回家! 一大盒可以吃好久唷!! 只是单吃小蕃茄仿佛不太过瘾! 买了个酸梅汤来渍渍! 冰凉酸甜,吃了心情都会好起来

梅渍茄子

一般凉拌茄子都是加葱蒜酱油膏...这样很好吃,但我希望有其他吃法 于是尝试用梅汁番茄的梅汁来腌茄子....竟然还颇搭 这次算是实验成功啰!!因为恰克(是个极讨厌茄子的人)有夹了好几块茄子吃 ^_^