梅花猪肉

怀念的竹笋炒肉丝

假日走逛时来到了农夫市集,一个阿嬷卖的熟笋(阿嬷说是绿竹笋,有些长得挺大还有点不像?),想必是昨天卖剩下或是卖相比较不佳的,被煮成熟笋今天来贩售。 最后三大包只要200,真的太便宜,刚秤看看,一包近800公克,之前超市有卖熟笋,一包200g要189啊⋯⋯ 虽然制程及贩售地点影响了价格,不过阿嬷想回家了,我也好想吃笋,一拍即合⋯⋯ 晚上就拿5颗小笋,加点肉丝来道古早味的「竹笋炒肉丝」吧!

沙茶洋葱炒猪肉

洋葱炒肉怎么做才能肉质滑嫩,下饭烹任,沙茶肉片,腌肉有技巧,这样炒肉不易粘锅喔,是先炒洋葱还是先炒肉呢?

韩式泡菜起士盖饭

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

韭菜粉丝梅花猪肉炒蛋/韭菜盒馅料

这两天一心一意想吃韭菜盒啊⋯⋯不过懒得做那外包装,没关系,先炒个馅料来吃吃吧! 自己多加了点香香的梅花猪,(直接用火锅肉片再切小加工一下),多了点肉香,配饭好开胃啊! 材料全部全联买,一次购足真便利。

小厨娘❤电锅古早味高丽菜饭

手切的梅花猪肉保留充满弹性的口感,与红葱头、香菇和虾米同炒,就是最经典家常的台湾古早味!加上高丽菜的清甜,整个用电锅蒸煮出来的高丽菜饭,有肉有菜有淀粉,轻松完成周间的满足晚餐~

懒人南瓜炖饭【一锅到底・便当盒版】

在外住宿资源有限,只有一个大同电锅可以煮饭,又想要有点变化,懒得处理麻烦的自製酱汁,那就需要偷吃步,用一些现成的调味包,加速煮出美味的懒人版南瓜炊饭,所以这篇食谱就献给没有完整厨房设备的外宿生。 —— 小提醒:要选用安全可加热的便当盒,才能直接烹煮喔!

蒜苗炒猪肉

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

♪~日式炒面 焼きそば(自製酱料)

小套房今天的料理是一道简单又好吃的日式炒面 因为找不到日是炒面酱跟猪排酱 所以自己研究了超不可思议便宜的将料调理 一直很担心味道不一样 煮完的味道比想像中的好耶~ 赶快进来看看吧~~