椪饼
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麻油椪饼煎蛋

麻油椪饼煎蛋

这样做的小葱煎蛋，真的是太香了， 「月内饼」麻油椪饼煎蛋，快来尝尝这独特的传统特色美食吧。 平常喜欢纪录自己的手作美食，欢迎有空时来逛逛和交流哦～
蛋
麻油煎椪饼

麻油煎椪饼

『椪饼』（也称香饼）是台南有名的伴手礼之一，至今还有很多老店在卖「椪饼」，是陪伴台南人走在历史河流的文化之一。有人买了香饼将它压碎直接吃，但老台南人多会打入鸡蛋，在锅上用麻油香煎得香香、温温、热热的吃。 . 在热热的麻油煎锅中，膨饼内壁的黑糖会慢慢、慢慢和蛋融合在一起，最后与面皮整个结合一，成了有淡淡黑糖麻油香的营养「月内饼」。下次来台南，留一、两颗椪饼带回家，试试看传统吃法吧！
中式点心

椪饼製作

椪饼製作
椪饼製作
椪饼製作
椪饼製作
椪饼是台南传统小吃，老婆和一些台北亲戚都喜欢加麻油煎蛋来吃。台南有许多椪饼店，但是喜欢吃的就是某1-2家。有时正想去买却会遇上某某神明生日，近期要做迎神糕饼，椪饼这种小吃要1-2礼拜以后才会有。这次决定要自己来试试，不要跟神明相争了。 野犬的春梦：
台湾小吃
芒果冰淇淋鲜奶油椪饼

芒果冰淇淋鲜奶油椪饼

😋自制零失败芒果冰淇淋，细腻顺滑无冰碴，学会不用出去买啦～看着两个孩子因疫情而暂时「停学」，围绕在身边虽然闹哄哄，却也是健康的一种幸福。生养孩子的点滴，让我联想到台南早期时代，刚生完孩子的妇女坐月子，必吃的麻油蛋椪饼。将这份食忆化为创意甜点，以打发鲜奶油模拟蛋白，自制的芒果冰淇淋巧拟蛋黄，黑糖浆模拟黑麻油。过去滋养了无数产后妈妈身体的麻油椪饼蛋，穿越时空而来，成为餐桌上的惊喜！
松饼