椰丝

杏仁椰丝玉米虾肉饼

家常虾肉饼,简单下饭,可以煎、可以炸、可以烤,也可以做成虾肉丸煮汤,加上杏仁粉椰丝,有南洋风味气息喔! 这道菜,大人小孩都爱喔!

荔枝琉璃果冻

这个做法是不是特别简单,荔枝去皮,去核,挤炼乳或者酸奶,巧克力酱都可以,冻一晚上完成,最近网红热爆的琉璃果冻在家也可以轻松完成😉完全不需要手艺,新手小白一起做起来,希望你会喜欢💕

燕麦果干巧克力球

下个月就是圣诞节了, 在街头陆续装饰圣诞树,商家,百货公司,有热闹的推出琳琅满目的礼品,应景商品…满满ㄧ堆堆的巧克力…让我想到来做这个简单食谱,香香脆脆好吃的果干巧克力球. 香浓酥脆燕麦巧可力口感+水果干释放的芬芳, 让你爱不释手. 无法停止连吃3个…还要再ㄧ个. 这个小点心不仅应景, 自用送礼两相宜哦! 提供法籍师傅的小技巧, 请看步骤. 很重要ㄧ定要遵循温度, 才会成功.

葡汁焗时蔬

充满黄姜粉加上椰浆香味的葡汁会让清淡的蔬菜变的吸引喔~

奶酪夹心小酥饼

超美味的这款饼干~加了少量椰丝提味,香气却是大大升级,光是饼干就已经非常好吃!搭配上奶酪夹心,微妙的酸甜咸味在口中混合,再加上可爱的外型,真的会让人爱不释「口」~而且简单不易失败,100%推荐大家试试看喔! 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook:

东南亚风味炒虾@冯太厨房

这一道菜,是参考「马来西亚牛油虾」的做法,但因为冯太不吃辣椒,也买不到咖啡叶,唯有改良一下,变成一道有东南亚风味或感觉的菜色。 原来,这样用香料炒炒拌拌,也能做出这样风味小炒,不错不错的嚐试。香料的知识,又进了一步。 外子食评:味偏浓,开学的日子不宜吃太多。 对!他就是不太爱吃味浓的东西,白灼或清蒸最好,但……镬子买来不炒,有点浪费。

自制软绵绵绵花糖

非常可爱,美味,软绵绵的绵花糖,在家也可轻松做到。这个食谱我用了粟米糖浆,会令绵花糖较挺身,有口感。做法很简单,只需一个电动打蛋器便可,作小朋友派对小吃,下午茶也很可错喔! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

甜蕃薯雪花糕

雪花香芋,白似雪,甜如蜜,软糯赛点心。最适合 #年夜饭 当做甜点。

干咖喱鸡

平时吃咖喱鸡多数都有咖喱汁,跟白饭或者薄饼一齐吃很配。今次试一下星马口味,跟大厨学弄这道《干咖喱鸡》真是别有一番风味喔!虽然它没有咖喱汁,但咖喱味已经很入味,再配上青瓜和肉松一起吃,绝对可以跟台湾的盐酥鸡媲美呢!想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览: