椰枣果仁巧克力球[健康无糖无油] 原食谱来自国外著名的BLOGGER Chocolate covered Katie。利用椰枣(Dates)的天然独特甜香,加上自己喜爱的果仁,无需再加糖或油,便足够衬出可可粉的巧克力香,软软有咬口,丰富纤维、矿物质和健康脂肪的零吃~不到10分钟,轻松完成罪恶感零的天然美味^_^ 巧克力 13 点赞 3143 浏览
日耳曼巧克力蛋糕 日耳曼巧克力蛋糕并非源自德国或日耳曼民族,乃来自于美国德州,一位叫做日耳曼的德州人,研发出一种风味独特的巧克力,后人采用他的配方做出了日耳曼巧克力蛋糕,风味独特,非常好吃. 蛋糕 118 点赞 3128 浏览
东南亚风味炒虾@冯太厨房 这一道菜,是参考「马来西亚牛油虾」的做法,但因为冯太不吃辣椒,也买不到咖啡叶,唯有改良一下,变成一道有东南亚风味或感觉的菜色。 原来,这样用香料炒炒拌拌,也能做出这样风味小炒,不错不错的嚐试。香料的知识,又进了一步。 外子食评:味偏浓,开学的日子不宜吃太多。 对!他就是不太爱吃味浓的东西,白灼或清蒸最好,但……镬子买来不炒,有点浪费。 鲜虾 116 点赞 3097 浏览
ㄚ曼达的厨房~巧克力咖喱 前几天教大家煮咖喱可以加一些巧克力来增添香气,今天我突然想到,也可以用饮料来取代巧克力,所以我就用了椰丝巧克力,再加入大量的食材,来个巧克力咖喱的约会吧! 咖喱 117 点赞 3053 浏览
干咖喱鸡 平时吃咖喱鸡多数都有咖喱汁,跟白饭或者薄饼一齐吃很配。今次试一下星马口味,跟大厨学弄这道《干咖喱鸡》真是别有一番风味喔!虽然它没有咖喱汁,但咖喱味已经很入味,再配上青瓜和肉松一起吃,绝对可以跟台湾的盐酥鸡媲美呢!想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览: 鸡肉 111 点赞 3041 浏览
《自然好食小厨房》黄金苋米超级食物棒 这道食谱是我的朋友,格鲁吉亚.梅尔尼克多年前与我分享的,我们在纽约一间名叫「泰拉47」的天然食品小餐厅相遇。格鲁吉亚是位有才华的厨师,对于烹煮美味又有疗效的食材特别有天赋。 我喜欢这道食谱的滋味与嚼劲,以及它的黄金焦糖色。此外,枸杞很适合加进这个食谱中,可随意添加 一些。 饼干 17 点赞 2912 浏览
柔软椰香奶酥面包(免揉配方&自制奶酥) 自制奶酥真的很简单喔~ 从没想过柔软面包可以不用揉到双手铁手就可以完成~而且真的很柔软!! 冷了喷点水烤5分钟跟刚出炉一样柔软美味喔~~ 中式面包 114 点赞 2781 浏览
椰丝杏仁饼干 这款只用了5种食材, 制作方法超级简单, 且低糖低油脂的纯素饼干, 与牛奶和咖啡是绝配! 完全冷却后的杏仁饼干, 香脆可口, 还可以淋上巧克力酱/糖粉一同享用, 令人幸福满满的吃上一片又一片! *欢迎到"飘香笔记"博客逛逛喔! 饼干 11 点赞 2758 浏览