椰丝
泰奶雪花糕(含影音连结)
📌 影音实作连结:bit.ly/2AiQTqc 充满热带风味,让人彷佛置身泰国般的泰奶雪花糕是艳阳天时最佳的消暑点心。绵密又带有弹性的口感,浓郁的泰奶香气配上脆脆的椰丝,冰冰凉凉的好销魂啊~
椰子奶酥面包(低温冷藏免揉面团)
利用低温冷藏的方式让面团自动起筋出膜,不用揉面团, 一样可以做出非常松软的面包 再加上统一麦典实作工坊的面粉有着超惊人的保湿力 面包好吃自是不在话下 没有面包机或揉面机的朋友一定要试试这款超级好吃的面包喔
椰枣果仁巧克力球[健康无糖无油]
原食谱来自国外著名的BLOGGER Chocolate covered Katie。利用椰枣(Dates)的天然独特甜香,加上自己喜爱的果仁,无需再加糖或油,便足够衬出可可粉的巧克力香,软软有咬口,丰富纤维、矿物质和健康脂肪的零吃~不到10分钟,轻松完成罪恶感零的天然美味^_^
班兰椰丝卷 ~ 南洋风味的班戟
班兰椰丝卷,马来语叫 "Kuih Ketayap",在马来西亚到处可以看到,是一款传统的娘惹糕点。作法简单,用班兰叶汁做成班戟皮,再裹入用马六甲椰糖炒过的椰丝。 淡淡的班兰香的外皮夹着椰丝的暗香和椰糖浆的甜美气息,是马来西亚最好的甜品之一噢!
《自然好食小厨房》黄金苋米超级食物棒
这道食谱是我的朋友,格鲁吉亚.梅尔尼克多年前与我分享的,我们在纽约一间名叫「泰拉47」的天然食品小餐厅相遇。格鲁吉亚是位有才华的厨师,对于烹煮美味又有疗效的食材特别有天赋。 我喜欢这道食谱的滋味与嚼劲,以及它的黄金焦糖色。此外,枸杞很适合加进这个食谱中,可随意添加 一些。