椰丝

椰丝杏仁饼干

这款只用了5种食材, 制作方法超级简单, 且低糖低油脂的纯素饼干, 与牛奶和咖啡是绝配! 完全冷却后的杏仁饼干, 香脆可口, 还可以淋上巧克力酱/糖粉一同享用, 令人幸福满满的吃上一片又一片! *欢迎到"飘香笔记"博客逛逛喔!

泰奶雪花糕(含影音连结)

📌 影音实作连结:bit.ly/2AiQTqc 充满热带风味,让人彷佛置身泰国般的泰奶雪花糕是艳阳天时最佳的消暑点心。绵密又带有弹性的口感,浓郁的泰奶香气配上脆脆的椰丝,冰冰凉凉的好销魂啊~

椰子奶酥面包(低温冷藏免揉面团)

利用低温冷藏的方式让面团自动起筋出膜,不用揉面团, 一样可以做出非常松软的面包 再加上统一麦典实作工坊的面粉有着超惊人的保湿力 面包好吃自是不在话下 没有面包机或揉面机的朋友一定要试试这款超级好吃的面包喔

椰枣果仁巧克力球[健康无糖无油]

原食谱来自国外著名的BLOGGER Chocolate covered Katie。利用椰枣(Dates)的天然独特甜香,加上自己喜爱的果仁,无需再加糖或油,便足够衬出可可粉的巧克力香,软软有咬口,丰富纤维、矿物质和健康脂肪的零吃~不到10分钟,轻松完成罪恶感零的天然美味^_^

班兰椰丝卷 ~ 南洋风味的班戟

班兰椰丝卷,马来语叫 "Kuih Ketayap",在马来西亚到处可以看到,是一款传统的娘惹糕点。作法简单,用班兰叶汁做成班戟皮,再裹入用马六甲椰糖炒过的椰丝。 淡淡的班兰香的外皮夹着椰丝的暗香和椰糖浆的甜美气息,是马来西亚最好的甜品之一噢!

汤种椰蓉面包

椰蓉面包也是必买的甜面包之一,喜欢这些传统的台式面包,这次试汤种做法,口感也软绵,跟液种不分轩轾,都各有特色喔! 手作就是多方尝试~ 汤种请参考~汤种制做法

麦提莎朱古力糯米糍

外软内脆口感一流,很多朋友仔会外层用椰丝,但本人比较喜爱用朱古力粉,有点像tiramisu. 请支持"菠萝 爱。入厨"可到以下专页按赞 /

《自然好食小厨房》黄金苋米超级食物棒

这道食谱是我的朋友,格鲁吉亚.梅尔尼克多年前与我分享的,我们在纽约一间名叫「泰拉47」的天然食品小餐厅相遇。格鲁吉亚是位有才华的厨师,对于烹煮美味又有疗效的食材特别有天赋。 我喜欢这道食谱的滋味与嚼劲,以及它的黄金焦糖色。此外,枸杞很适合加进这个食谱中,可随意添加 一些。