椰汁西米露

芒果椰汁西米露《港式甜品》

最近离我们家不远处开了间很大规模的超级市场。那天驾单经过,才一进门,马上眼前一亮!他们的鲜花水果蔬菜部门,是我所见过拥有的种类最繁多,货品最独特的超级市场。最难得的是,各式各类的东方瓜果菜蔬,如菜心、白菜、青白萝卜、莲藕、合掌瓜 ...... 等等都琳琅满目;我简直不可置信。做这道甜品的苹果芒便是从那儿买回来的。

木瓜椰汁西米露

「我轻轻的尝一口 这香浓的诱惑」夏天来一碗冰冻的西米露,一流!

摩摩渣渣

摩摩渣渣是南洋很有名的甜点,南洋的点心自是少不了椰浆,这道堪称升级版的椰汁西米露,除了椰香外还有软糯香甜的芋头及地瓜,当然也少不了南洋特色的水果,虽然是罐头的替代品,但整体搭配起来却是非常的美味呢。

芋头西米露

红豆芋头西米露,因为女儿好喜欢吃,我就经常做,这样煮出来粉糯香甜好好吃口感绵密、香气淡雅且纯天然、纯素食的西米露,费点心思自己做就能满足全家人。虽然少了奶油和鲜奶油的浓郁香气,但吃起来更低负担。

仙草茶

夏至到了,老婆想喝奶茶,动手给她做了一份烧香草奶茶,烧仙草奶茶的做法其实很简单,看完你就会了,没有凉茶实在难熬,赶紧安排上。

生酮版一锅到底椰汁西米露

适合生酮饮食者的饭后甜品,一锅到底制作,省时又好吃。 说实在的,在我生酮饮食开始的那个时候,第一个尝试的就是蒟蒻米,但我一点也不认为它的口感像米,还比较像西谷米。 所以后来,就变成我的餐后甜品了,还是东南亚甜品,真奢华的享受。