四喜烤麸 四喜烤麸是道地的上海菜,通常是凉菜呈现居多。 烤麸是属于面筋的一种,很适合吸收汤汁,所以菜色呈现上多会是炒香馅料后再烧烩,让烤麸能吸收汤汁!整个菜色因为食材多元,口感上也丰富许多。 Viola料理师幸福餐桌 / 五辛素 110 点赞 2286 浏览
杏鲍菇昆布炊饭(电锅) 利用韩式杏鲍菇泡菜的丰富滋味,善用电锅,不用顾炉火,轻轻松松就可做出营养均衡又美味的炊饭。将昆布加进炊饭里,炊饭多了迷人的海味,美味更上一层楼。这道炊饭放凉了也很好吃,拿来宴客好棒棒;捏成饭团,带去野餐也不赖;即使再蒸过,风味仍然不减,好适合带便当。 欢迎与苹果姊姊聊聊 / 菇类 17 点赞 2373 浏览
鲜虾香菇镶肉 只要把材料喇一喇, 放进电锅蒸熟, 再用食材本身的汤汁勾芡回淋, 简单的美味就完成了, 宴客也很ok喔~😆 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~ / 菇类 112 点赞 2590 浏览