油豆腐镶肉

红烧油豆腐镶肉

简单操作，咸香扒三碗饭

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酱烧油豆腐镶肉★

烧卤后的油豆腐吸饱酱汁，咸香可口 2口一个的大小，拿来当便当菜也很合适呢！（10个，1个约40大卡）完整版食谱：

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山茼蒿油豆腐拌萝卜泥

做油豆腐镶肉等料理，总要先将豆腐心掏空，取出的豆腐渣当厨余丢弃又觉得可惜，其实只要善加利用，就可以快速变化出一道和风健康轻料理。拌进萝卜泥的山茼蒿与油豆腐，风味清爽雅致，作为冰箱常备小菜相当方便。食材部份亦可直接选用油豆腐切丝或板豆腐去水捏碎来取代油豆腐渣，蔬菜可依季节替换成小松菜或油菜花，美味不打折，精打细算的厨娘们快来试试吧！

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