温牛奶
史多伦Stollen🎅传统德国圣诞蛋糕
史多伦是在德国圣诞节时的季节限定蛋糕。它是由酵母面团加上大量奶油、水果果干及一些香料所制作出来的蛋糕。在经典的史多伦中,主要的果干是葡萄干。但在视频中我使用蔓越梅干,也很好吃。通常,你会看到许多糖粉覆盖史多伦,糖粉代表白雪。烘烤出炉后放在阴凉处1-2周,风味最佳。享用史多伦时,不要思考卡路里,先吃再说。😂 你可以用这份食谱做出大约1公斤的史多伦。
草莓 ❤ 荷兰宝贝松饼
外脆内Q软的荷兰宝贝松饼,无添加泡打粉也不需打发,简单混合就能在烤箱里蓬蓬长成好疗愈的模样!微凉的天气,正适合来份热热上桌的荷兰宝贝松饼,撒上雪白糖粉,与当季的酸甜草莓一起享用,做为快速早午餐/下午茶都很方便:) ★ 影音食谱:)
不用加泡打粉也能做出松软松饼
什么是泡打粉呢? 它是一种市面上常常添加的一种蓬松剂,可以让成品更蓬松漂亮、卖相更好,但多数泡打粉含有铝这种金属,少量食用对身体无太大影响,所以市面上的松饼粉都会有这个成分。其实小田太太偶尔还是会用泡打粉做些甜点,但我用的是无铝泡打粉,烘焙食材行都可以买的到,大家不妨也可以参考看看唷^^ 高清视频: