滷牛腱

滷牛腱

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

滷牛腱~加上滷味~

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

滷牛腱

滷牛腱大家都有一套秘方,我注重的是煎肉和炒料,这样滷的牛肉非常香而不腻,不管搭配食材凉拌或煮成简单的牛肉面都很棒!

香滷牛腱肉

用电锅来滷牛腱肉,操作简单又可以轻鬆完成哦!

香滷牛腱(影音)

转眼间农历年又快来临,年菜要吃的澎湃又要容易料理,除夕当天要端什么上桌,是值得好好思考的,现在先来分享一道「香滷牛腱」^^。 ‧影音食谱

一锅到底~绍兴滷牛腱

既然买了绍兴酒就不浪费了,滷牛腱其实用绍兴酒味道更好,滷好的牛腱吃起来有独特的绍兴酒香,和传统用米酒的滷牛腱味道真的不同,大家可以试试,这次一锅到底滷,家中没有电锅只要有汤锅就可完成喔!

滷牛肚(滷味/年菜)(瓦斯炉&电锅版)

牛肚一直是我所喜爱的料理之一,碍于外头卖的太贵又不知是否会太硬口味合与否所以很少点。继滷牛腱成功后再度嚐试滷牛肚,结果两个版本也成功很开心分享给大家。