滷牛腱
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1 先将牛腱肉烫过去除脏水 2 热锅放入葱姜蒜拌炒一下 3 豆瓣酱炒一下再放入酱油牛腱肉跟滷包，加入水 4 小火滷一个小时，中途会翻转一下牛腱肉让上下都能入味 5 熄火放凉就可以整锅进冰箱
- 第二步：
我大概会放一天才吃，这是从冰箱拿出来的状况
- 第三步：
牛腱包在蛋饼（葱油饼也很棒）里加上起司，饼皮煎的恰恰，很好吃
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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