炒杏鲍菇

四味酱炒杏鲍菇甜椒

萝阿姨特调四味酱, 将冰箱剩下的杏鲍菇和甜椒拌炒成一道下饭菜,配个啤酒变成下酒菜也很推荐喔! 萝阿姨爱用的调味料-安食小品 脸书搜索「安食小品」👍🏼

❖ 麻油炒杏鲍菇 ❖

黑麻油含有大量的不饱和脂肪酸可去除胆固醇,又具有维他命E可抗氧化及衰老。 搭配纤维高、脂肪含量少的杏鲍菇,简单拌炒,就是很棒又下饭的一道菜~~ ❤

三杯鸡炒杏鲍菇

今天介绍一道具有我国宝岛特色的美食———三杯杏鲍菇,三杯鸡很多人都爱吃,我们今天用杏鲍菇代替鸡块,不仅有了菌香味儿,还去除了鸡肉的油腻,别有特色,快一起学起来吧!

~偷呷步~寿喜烧

只用一个锅,偷呷步,用点小撇步,让你快速就能在家里吃热呼呼的寿喜烧!还不用洗一堆碗筷呢!

豆芽菜炒红椒杏鲍菇

冰箱剩料大集合, 仅有的几项蔬菜也能组合出美味的下饭家常菜! 萝阿姨爱用的调味料-安食小品 脸书搜索「安食小品」👍🏼

黑豆干辣炒杏鲍菇

【豆类制品】通常早上做好,放到下午就容易腐坏,加上外型色泽不佳、经常出现黏稠感,因此制造业者多会使用苯甲酸、过氧化氢来防腐、美化卖相。选购时要留意颜色与气味,外观太白、太鲜艳或有刺鼻异味都不宜购买。 「苯甲酸」过量食入仍会引起胃痛,并影响肝肾;「过氧化氢」俗称双氧水,是食品杀菌、漂白剂,豆制品不得残留,过度食用可能引发头痛、呕吐,建议煮前可浸泡、多冲洗,且煮熟不加盖增加挥发,减少残留量。

牛肉片香炒杏鲍菇

刚好全联看到澳洲牛嫩腿心炒肉片特价,这道经腌渍后牛肉片咸香入味,搭配杏鲍菇的Q弹口感,是到清爽下饭的料理。若要带便当也非常适合。 ※因我是用现磨白胡椒粒,所以白胡椒的香气会比较重,牛肉入口时会有淡淡的白胡椒香及米酒香气,非常配饭。 ※因希望做得比较清爽,故调料皆比较清淡,喜好重口味的可再自行做些调整。