炖牛肉

无水番茄炖牛肉

来上这么一小锅儿西红柿炖牛肉,解馋还下饭,没胃口的事瞬间都消失了。牛肉控一定会喜欢的炖牛腩,以大量的番茄取代水份细火炆煮,让蔬菜与肉块的水分慢慢释出,加入雀巢鹰牌炼奶于炖肉中有助于产生梅纳反应,其甜味能取代砂糖增添烹任风味层次,只要加上一点炼奶,便能提升这道无水炖牛肉的风味,收束并浓缩肉汁,油水丰足、甘醇甜美且芳香四溢。炖煮的过程,浓郁的牛肉香气让满室馨香,口水直流的我已经迫不及待要开锅尝尝了,我喜欢淋在白饭上一起享用,搭配意大利面抑或是面包品尝也很适合,不妨试试!

入味炖牛肉

夏天来上这么一小锅儿西红柿炖牛肉,解馋还下饭,没胃口的事瞬间都消失了,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

浪漫红酒炖牛肉

超简单红酒炖牛肉,中国胃也会爱的经典西餐,香肩和红酒的浪漫约会,你要吃红酒炖牛肉吗? 

鹰嘴豆炖牛肉

虽然不是军人子弟,但是家里餐桌偶尔会出现黄豆炖牛肉这道眷村料理,牛肉炖得软烂搭配黄豆自然的甜味很是下饭!想用刚入手的飞利浦万用锅炖一锅牛肉,想起如果把黄豆置换成鹰嘴豆,口味应该也不错!KT食验室启动啦~

药炖牛肉面(牛筋,牛腱,牛肋排)

不用压力锅炖牛肉虽然时间较长,但是因为经过长时间炖煮而蒸发掉水蒸气,所以汤头变得既浓郁又香醇 用不完的汤汁还可以用来滷海带,还可以为下一餐添菜 牛肉面上加颗糖心蛋,整个美味跟质感更升级了

马铃薯炖肉_电锅料理

马铃薯炖肉是一道简单煮又营养的料理,日式做法用的是火锅肉片,我改用牛肋条切块,便成了一道耐蒸煮的料理,用来当便当菜也十分适合。备料和料理步骤都很简单,调味料也只有3种,喜欢日式甜甜酱汁风格的朋友可以试试♪ FB欢迎来聊聊 :)

义式红酒洋葱炖牛肉

我很喜欢欧洲的精炖料理. 虽然它们大部份都长得不怎么好看, 不过吸取了一整锅材料的精华的实力从桌子上干净的盘子就可以看出一些端倪. 不需要太多的技巧, 时间和新鲜材料是关键. 难得有个悠閒的下午, 我可以从容准备这道洋葱炖牛肉, 甚至还帮自己准备了下午茶.