烤布蕾
派对聚会秒杀甜点-超滑嫩烤布蕾蛋塔
经过无数次实验以后 最喜欢目前的蛋塔配方比例 塔皮可以使用近来在欧美风行的椰糖(coconut sugar)取代一般糖 因为他的升糖指数比其他糖类低很多* 比较健康无负担 . 塔皮相当酥脆 中间是接近烤布蕾口感 非常柔顺滑嫩 几乎每次带出场都是秒杀 大受欢迎 . 因海外生活开始料理烘焙之路 欢迎交流^^~ . /
香橙烤布蕾/法式炖蛋(脱模)(附影片)
天阴时, 心情不好时, 总希望吃一个甜品. 虽然烤布蕾看似是一个简单的甜品，但它需要的时间和心思不会让其他甜品少。 我只想把心意偷偷告诉你 成品: 3-4 个 (60-70g) 难度: 初级 制作时间: 30 mins (等待时间: 3天) 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮
无花果慕斯塔佐蜂蜜巴萨米克醋
这次无花果塔加了山羊奶酪，而且加了蛋和鲜奶油做成口感介于卡士达塔和蛋糕之间的慕斯塔，一口咬下新鲜无花果和慕斯，无花果有着淡淡的椰子香气，软绵绵的慕斯充满了蜂蜜和蛋香，还带有山羊奶酪微微的咸味，最底层的塔皮虽然已不再酥脆但却有浓浓的奶油味，再加上蜂蜜巴萨米克醋，蜂蜜的甜味和慕斯中的蜂蜜遥遥呼应，巴萨米克醋少了刺激的醋味只留下圆融却合谐的让整个幕斯塔不会过于厚重甜腻。
秒杀款甜点再进化，地瓜起司布蕾派
地瓜与布蕾的甜层次不同，交织在一起层次变得更加丰富 起司的咸香，让整个布蕾派的滋味丰厚许多 长辈吃起来也觉得很棒，更何况是嗜甜的小孩哈哈 趁这机会给孩子吃点心也顺便补充纤维质，真的很棒 多余的布蕾液刚好拿来烤布蕾，热热的吃或冰凉后吃都很好吃噢 详细全图文 /
