烤牛肉

焗烤牛肉粥南瓜盅

今天中午炖了暖呼呼的牛肉粥,剩下了一些,看到了买了好一阵子的小南瓜,灵机一动,拿它来焗烤应该不赖喔! 利用南瓜鲜艳颜色来当盛器作焗烤,一样的料理可以巧妙变化,变成了西式餐点啰!

韩式烤牛肉

没想到超级好吃的韩式烤肉, 也可以在家自己做! 中秋节要到了, 大家可以试试看喔! *欢迎到"飘香笔记"博客逛逛喔!

烤牛肉丸子

这是带去朋友家参加圣诞派对的ㄧ道菜,比较大份量,口味也是比较西式。若是小家庭,可减半料理。

芝麻肉桂蕃茄抹酱

🍅用阿拉伯style来点茄红素🍅 当季蕃茄物美价廉,一次买太多做果酱懒得顾火,那就简单煮个抹酱吧~搭上肉桂带来的异国情调,咸咸甜甜还能吃到香香的芝麻颗粒,早餐抹吐司、配主餐烤牛肉或羊肉都很好吃🤤 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

【香煎干贝明虾佐莎莎酱】

还算简单的一道西式海鲜料理,在你打算准备烤牛肉等西式趴踢时,可以应付不喜欢吃肉肉的朋友。 海鲜的内容也可以自行换成鱼排等食材,但总之一句话,就是要新鲜啰!!

日式和风烤牛肉

烤牛肉(ローストビーフ)原来自于工业革命时期的英国,约克夏的人们在星期天上午会将大块的肉放进烤箱中慢烤,等到礼拜做完后,就有现成的晚餐能够享用,而后传到了日本人的家庭饭桌,搭配上当地的调味料(酱油、味醂..等)增加其和风的元素进去到这道料理里面。 最近在大润发买了一块牛肉块没有什么脂肪在上面,刚好可以试试看这道菜并搭配上我自己连假研究调配的和风酱汁,没想到意外的好吃,特地笔记也分享给大家。

【五分钟料理】七味粉葱烤牛肉

因为厨房没冷气,南部只要夏天厨房几乎都有40度高温,所以我的料理大多都是不花时间的~今天要跟大家分享的,是超简单的和风烤牛肉,调味料只要三种,是很适合夏天的一道清爽和零失败的料理,大家一起来试试看吧!