煎牛排
工程师的独家香煎牛排
到朋友家做客时他招待的个人大菜，30分钟即可完成，看别人亲自下厨才知道牛排的重点就是时间！ 务必旁边加个计时器呀～ 加啤酒就是个美好小聚会啰！
美式排餐（香煎牛排＋大蒜面包）
煎牛排听起来是高难度菜色，其实只要掌握「回温后再煎、上色后静置」这两个重要的原则，在家里也能作出高级牛排馆等级的佳肴。搭配自制大蒜面包和清爽的沙拉，最惬意的夜晚从此开始。 《@cooking爱料理享乐志》 快手料理：15分钟上桌>&gt后
嫩煎沙朗佐巴沙米可醋酱汁
红酒酱汁是我很喜欢的牛排酱汁之一，有次在逛youtube的作菜节目，看到这种红酒酱汁还加了巴沙米可醋（意大利黑醋），刚好家里还有巴沙米可醋，而且还两瓶，赶快趁机消化掉。
