煎鱼

香煎瓜仔鱼@美丽人妻Selina Wu

简单的家常料理,才是王道。 虽然没有太高操的烹饪技巧,调味料也只是简单的盐,不过当煎鱼的香味瀰漫整个厨房时,那是令人怀念且熟悉的味道,也是我记忆里的味道。回到家后才发现,这回买的鱼有鱼卵,心想,老爷看见可开心啰!若直接将鱼与鱼卵一起煎,很容易鱼肉熟了,但是鱼卵却还没熟,所以建议将鱼卵取出单独煎,就可以避免这样的问题了。

柠檬百香烩鲈鱼菲力

多少人不爱吃鱼,是因为妈妈做的不好吃?一道柠檬鲈鱼,绝绝子!酸甜酸甜的滋味,搭上咸酥咸酥的鱼肉,蹦出特别的口感,开胃又解腻!

丝瓜红尼罗鱼汤

鱼腥味,是多数人惧怕吃鱼的原因之一,而我也不例外! 通常当我料理鱼类,都偏爱油炸或煎,但是这样的料理方式也会腻,过度的烹调也会流失一些营养素,所以,今天尝试用这样的方式料理鱼...重要的是,吃的时候完全没有鱼腥味😊

韩国泡菜炒猪肉・韩国妈妈传授美味秘诀分享

韩国泡菜炒猪肉是一道十分简单又下饭的料理,只要掌握一些小技巧就能炒得更香更好吃,迷你竹我会知道这些美味秘诀,是之前认识的韩国妈妈传授的,其实要想做出美味的韩式泡菜锅,也是可以比照办理喔!

椒盐虱目鱼肚

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

豆瓣黄鱼

又是因为拜拜不想一直吃煎鱼,所以多做了酱汁做变化~加了豆瓣酱好好吃!

虱目鱼粥

今天我们来做一锅美味可口的目鱼海鲜粥🥣,做法简单味道不错👌,鲜香美味的虱目鱼粥在家自己煮就是那么简单,只要多一个动作,让汤头更有味!!

【厚生厨房】气炸白带鱼

吃得香喷喷,大人小孩都无法抗拒的美味! 煎鱼总是紧张兮兮,就怕煎的支离破碎,这时万能气炸锅或烤箱,让你轻鬆掌握出菜节奏! 零失败,不须过多调味,简单料理就能轻鬆上桌啰! 厚生食材看这里: