煨面
【影片教学】嫩鸡煨面
记得有一年，我去了一间连锁上海馆子吃饭 叫了一客嫩鸡煨面 以为是普通清汤面，但吃了一口后就爱上了 鸡汤的质感比一般的汤面浓郁 真的很好吃！ 传统上这个面会煮得更烂一点，当是粉仔汤来吃 但太烂我也不喜欢 所以煮过几次后这个质感味道是我最喜欢的！ 也很推荐他们来试试，有益又好吃！ 影片教学：
超简单一锅到底白菜鸡汤煨面
天气一转凉就会很想来碗热呼呼的鸡汤，有时候也会想加点面条变成一碗鸡汤面，一般鸡汤面的汤跟面都要分开煮，但主妇的原则就是能少洗一个锅子是一个，后来我想想既然餐厅都有卖葱开煨面，那鸡汤煨面应该也是可行的吧，煮了几次后发现我真是太爱这道面食了，不仅不用开两锅 面条也比分开煮更有味道唷 谢太太的生活小事粉丝专页 /
一锅到底懒人料理250大卡辣味鲜虾车轮面
与我们的煨面一锅到底的概念一样，美国也流行一锅到底的one pot pasta。大部分作法都是一开始就把面、所有食材及调味料同时入锅，然后注入水份，大火煮开后接着盖上锅盖转至中火闷煮， 待收汁后关火静置，食用前洒上起司及香草就完成。我为了让虾子多些香气。依旧保留煸过的动作，不过一样一锅到底，10分钟就能完成
【视频教学】嫩鸡煨面
记得有一年，我去了一间连锁上海馆子吃饭 叫了一客嫩鸡煨面 以为是普通清汤面，但吃了一口后就爱上了 鸡汤的质感比一般的汤面浓郁 真的很好吃！ 传统上这个面会煮得更烂一点，当是粉仔汤来吃 但太烂我也不喜欢 所以煮过几次后这个质感味道是我最喜欢的！ 也很推荐他们来试试，有益又好吃！ 视频教学：
