煮汤圆

椰汁月见紫米

香浓的紫米粥配上日式QQ的月见丸子, 这个在日式餐厅中才能吃到的和风甜点, 其实自己在家里也可以动手做喔!! 【椰汁月见紫米】

不龟裂汤圆

做造型汤圆最怕汤圆皮太干容易龟裂, 研究了这个生熟面团的食谱, 延展性高而且不会龟裂, 大家可以试试 !

桂花酒酿汤圆

桂花酒酿汤圆 是白酒酿,对身体虚寒的人来说也不会太燥热。 而桂花酿本身可以改善感冒咳嗽症状、有胃胀气及便秘

煮汤圆小技巧

冬至到来, 家家户户都要吃汤圆应景, 如何煮出软Q不糊口的汤圆是有技巧的哟~ 除了慎选纯糯米製的汤圆,(不要选糯米粉製的汤圆) 更重要的是火候和时间的掌控, 做对了, 今年的汤圆铁定大受家人喜爱~ 今年, 你吃汤圆了吗?

黑糖姜汁汤圆一超简单,暖身甜点

小用心,大感动,简单的一碗热甜汤,吃下的除了美味外还有满心的甜滋味。 起锅,煮热水,洗老姜,分三份,大份姜拍碎,中份磨泥,小份切片,汤滚入姜,过滤,下姜泥姜片与黑糖,另起锅煮汤圆,汤圆浮起,捞起进姜汤,上桌。

喜羊羊 x 小兔 x 樱花-造型汤圆

庆祝完元宵,喧闹的新年也算过完啰! 在正式收心、继续努力前,就以调色糯米团来捏捏可爱的小汤圆,欢乐地度过这大人小孩都开心的元宵节吧!卷卷浏海的喜气小羊、细长耳朵的日式小兔、淡雅立体的应景樱花,照着简单步骤先捏好冰存,有客来访时再煮碗甜汤搭配,就能得意羊羊端上桌啦!ヾ(○´▽`○)ノ