清热解毒－港式陈皮甘草绿豆汤
香港的夏天来的早，五月已经连薄外套都要穿不住， 想买外面卖的凉茶袪暑又担心有添加物，还是自己煮绿豆汤最安心！ 香港人喜欢的海带绿豆汤我没有勇气尝试， 看看家里还有自家晒的老陈皮跟一小把甘草， 就来煮锅清热解毒的绿豆汤吧！
煮绿豆汤
![[智慧万用锅] 绿豆汤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/37/3390520138c503da9f105ede966fa5aa_250_190.jpg)
【莲子地瓜绿豆汤】煮8分钟😆消暑又好吃
什么？莲子绿豆汤只要煮8分钟？憨吉娘你是不是想骗我啊？ 当然没有啊~其实针对食材属性先事先处理，既能达到节省能源又省时间，不用顾炉火，能去做其他事情，忙完这消暑的小点心就自己完成啰！ 莲子不但熟透松软，地瓜肉透明方块完整，绿豆粒粒分明，真的煮绿豆汤再也不是一件麻烦的事啰~~ 重点是不用一次煮一大锅吃好几天，现在想吃随时都能煮一人份，因为完全不用顾虑要花很多的瓦斯去熬煮啰😆
排毒去火绿豆水+绿豆薏仁甜汤
夏天到了，常会在午后便觉得口干舌燥，又或者蚊虫叮咬红肿不易退，皮肤搔痒难受，这时候大家不防试试喝点绿豆水。一般煮绿豆汤都要熬透，绿豆水就是在煮绿豆汤时，煮滚的第一锅水，此时绿豆尚未爆开，汤水呈金黄色，把这锅水先舀起当开水喝，排毒去火；而剩下的绿豆则可加水与薏仁煮成甜汤喔。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
