熏鸡

义大利拿玻里手工比萨

正统的义大利比萨分为两种,厚饼皮的为拿玻里比萨、薄饼的叫罗马比萨,今天教大家使用纯正的法国面粉T55来製作手工比萨,会让饼皮更有麦香味,更有嚼劲喔 一般厚饼皮的製作较为简便,且也是小朋友最喜欢的口味喔

焗烤熏鸡蛋吐司

安德莉亚的零失败料理* 时常吃的早餐吐司, 稍作一点小变化, 就可以让每天早晨变得更美好: ) 超省时却又美味的料理欧~ 安德莉亚的卡帕迪恩FB: 欢迎大家一起来分享美好生活~

青酱海陆披萨(鬆软饼皮。免揉。低温发酵)

以往都是做一般当天发酵当天製作,口感较厚实的披萨饼皮, 这次偷懒一下~用低温发酵法配上较高液体含量的配方, 果然成品口感更鬆软~ 而且真的非常”懒人”作法喔~~ :P (一份饼皮4切,一片约270大卡,不含料) 详细食谱(青酱海陆x和风猪猪披萨):

20分钟吐司披萨

吃不完的吐司冷冻起来,随时可取出加上冰箱现有的食材,花20分钟就能完成的吐司披萨

咖哩薯泥熏鸡披萨

在家可以轻鬆做披萨~可以尝试咖哩马铃薯泥来做基底,鬆软加上酥脆的外皮,绝配!!