牛奶锅

[奥利佛30分钟上菜]骗人香蕉太妃派

肚子饿睡不着的夜晚,翻着食谱书,每道都好想吃(是不是超自虐的) 看来看去就这道,食材家里都有,睡醒睁开眼睛立马就能搞定,即刻享用 原本担心焦糖香蕉馅吃起来会过于甜腻,但搭着带有咖啡香气的无糖鲜奶油刚刚好呢。一口咬下能吃到派皮的酥香、新鲜香蕉片的口感、焦糖香蕉馅的甜蜜、咖啡鲜奶油的清爽,简单又有层次的好滋味,一起来试试吧

「珍珠奶茶布丁」我把珍奶变成布丁了

柔滑布丁系列-把自己喜欢的珍珠奶茶变成布丁,可以尝到浓郁香浓的茶味,布丁的口感就像是冰淇淋一样入口即化,搭配一颗颗小珍珠带来的咀嚼感,请务必尝试跟着做看看喔❤️

简单的芒果奶酪

日常生活上随手可得的玻璃瓶罐例如菓醤瓶,花爪瓶...清洗煮沸过后都可以用来做奶酪瓶不用另外花钱买,是不是环保又省钱啊

蒸布丁(sharp水波炉版)

第一次用水波炉蒸布丁,因为看不懂日文食谱,所以只有使用蒸的功能喔!(日文食谱在讲义的111页,有兴趣的人可以参考)

红豆牛奶冰棍

原食谱来自carol自在生活 因自己会做蜜红豆放在冷冻库备用,所以直接拿蜜红豆来制作更为方便。

自制卡士达酱

许多甜点的内馅都会用到卡士达酱,像是泡芙、水果蛋糕,或是当成早餐抹酱,直接涂抹在吐司当作早餐也很好吃。它的做法很简单。我喜欢用它做成布丁奶酥蛋糕,很好吃哦! 你可以用这份食谱做出大约330g的卡士达酱。 详细操作视频: 视频开始前,请先打开字幕,才能够观看操作步骤说明哦!

牛奶锅

在尚未吃过牛奶锅前,总觉得把牛奶当成汤底感觉很奇怪。 后来在某连锁火锅餐厅吃过后,一吃惊为天人,非常喜爱。 后来在新闻上得知他们的汤底不是用真正的鲜奶做的,就想要自己动手做看看。 上週朋友聚会的时候,我说要煮牛奶锅,朋友们都觉得无法想像味道。 吃过后发现其实味道不会不搭,反而很鲜甜喔~

焦糖烤布丁【味蕾周记】

用鲜奶及鸡蛋做出来的烤布丁,绝对不是用布丁粉冲泡的口感所能比拟的。看着冰凉后的布丁从布丁杯倒扣下来ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感觉,是一种说不出的兴奋及满足….。

家常香香滷蛋

白煮蛋料理,最简单的就是酱油滷蛋啰,香喷喷好吃又可以带便当!