牛尾
Olivia♥红酒炖牛尾─佶鑫珐琅铸铁锅
将牛尾、蔬菜和红酒一同炖煮至绵软入味,浓郁酱汁中,带有红酒甘醇、牛肉鲜香、和胶质丰腴的滑润口感。 铸铁锅具有保热性强的特质,从煎炒道炖煮一锅到底,因为锅盖也十分厚实,在炖煮时不会让任何美味精华散失。 而珐琅铸铁锅缤纷多彩造型,可以直接端上桌宴客,为餐桌增添高级迷人的格调。
中式面点9---安卡拉菜肉大馄饨
在土耳其多年,也入乡随俗的学了很多的土菜,可是有时候还是想吃“家乡味”,今天就突然很想吃“温州大馄饨”,那个皮薄,肉馅滑嫩,汤汁清甜,还有汤上面漂的芹菜香,蛋皮丝,紫菜细丝.......。好多年前记得刚买压面机的时候,好友玉明就告诉我说,压面机除了压面条以外还可以压“馄饨皮”,经过一两次的尝试,慢慢的还真的可以压出薄如蝉翼的“馄饨皮“呢,从此以后,我在异乡也可以吃到这个令人怀念的台湾小吃了!