牛排
香甜棉花糖奶油地瓜派
第一次吃到地瓜搭配棉花糖的时候 他们是一份纽约客牛排的配菜 就一份超大牛排 旁边依偎的棉花糖地瓜派 我实在觉得这也未免太违和的搭配了XD 后来发现棉花糖地瓜派其实还蛮常出现的 我还是觉得他们各自单飞比较红就好了XD 棉花糖地瓜派真的是超简单的组合 而且吃起来软绵绵轻飘飘的很梦幻XD 来看看厨房里还有什么蔬菜们
《Peggy厨房》骰子牛排佐肉汁奶油酱
说到情人节大餐就想到排餐，但是谁说牛排一定只能是西餐，加点巧思变化一下，就可以创造出不同一般的迷人风味。油脂丰富的沙朗牛肉丁，搭配白萝卜泥与紫苏叶组合之和风料理，酱油和奶油即调味料烧煮而成之酱汁，牛排料理也可以很清爽，佐上浓郁却温和的酱汁，让人一吃上瘾爱不释口。虽说欧美的浪漫风情动人，但日式的清新典雅似乎更适合在夏日晚风中与情人一同分享那心中的小确幸。
胭脂鸭饼皮：酪梨莎莎酱
墨西哥莎莎酱很久很久之前做过但是我觉得这次做的更好吃～冰箱里存了很久的牛油果，胭脂鸭: 是采用不完全放血，再以职人的干式熟成法，熟成240个小时，让肉质达到极致软嫩与甜度滋味的高峰，风味更胜顶级牛排。
