牛筋

卤牛肉(免卤包)

免卤包,只要多个爆香动作,卤煮之后香气满满,如果不想顾炉,也可以用电锅或慢锅慢慢卤,这样轻松的料理快点动手做吧~

小牛高汤、台南牛肉汤

牛肉汤是台南的特色小吃,「 台南不吃牛肉汤,便称台客也枉然!」 ,这是网络形容台南牛肉汤,倒说的很贴切有味。牛肉汤是以当日新鲜温体牛肉,冲入精熬牛骨高汤而成。这是台南人从早餐吃到晚餐的美味小吃,在台南的街上倒是随处可以发现牛肉汤的店面。 我的厨房 野犬的春梦:

牛筋膜味噌烧

软嫩Q弹的 #酱牛肉 了解一下,好吃到舔手的零嘴就属它了,炖的软嫩牛筋膜,可以下饭,也可以搭配小酌一番。

白须牛腱筋

其实这个菜很简单,牛肉牛筋简单的卤熟卤透,压一起即可根据自己需要配个料碗。多年前在报纸上看到这道菜的做法不仅食材简单连作法也简单,原着用的是羊腱后来我自己改成容易买到的牛腱,从此之后这道美食就成了我们家炎炎夏日里必备的一道佳餚!

咖喱牛筋腩

在港式茶餐厅吃过就念念不忘 刚好牛筋在特价 马上购入 餐厅里一份少少的还不便宜 自己做吃得很过瘾哦!

简易凉拌滷牛筋

药材与牛筋炖煮3个小时,入味且多汁,完全吃不到牛肉特有的腥味,最适合喜欢方便的人以最简单的方式品嚐到最道地的滷味,也很适合当作下酒菜唷。

麻辣牛杂锅

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

红烧牛肉面

炖红烧牛肉的时候,一定要尝试一下吃个红烧牛肉面 ,红烧牛肉面独家配方!不好吃你找我 ,有没有哪道菜是一段时间没吃会想念的? 有,家常牛肉面就是,分享用压力锅(快煮锅)节能省时的简单做法。

老爷滷味拼盘

五星饭店超人气料理之一,更是年节大鱼大肉后最受欢迎的下酒菜,过年滷味陪全家人开心通宵,料理完后,还可分装小包于冷冻保存,随时跟好友家人一起享用。 iCook 爱料理X五星主厨贺岁料理👨‍🍳 食谱设计:【礁溪老爷明月宴会厅中式桌席 吴川源主厨】