猪五花
►超级下饭◀︎—爸爸风 卤肉饭!
我其实非常喜欢吃卤肉饭 在台湾爱吃的卤肉饭 大概是西门町红楼后面的阿财吧! 不过! 我自己觉得 我爸煮的卤肉饭比外面都好吃啊~ 所以今天要来跟大家分享的是 我爸的食谱 只要我爸下厨 都要多吃好几杯米啊~ Fat but Skinny ig: fatbutskinny.jj FB: facebook.com/fatbutskinnyfoodblog/
【烹饪】马铃薯炖肉(猪肉)
今日做的是马铃薯炖猪五花,上一回炖牛五花后念念不忘,所以用家中买来的猪五花再试试看,没想到牛肉和猪肉的效果各有千秋,味道一样好吃。 不过这次没有买到蒟蒻! 制作步骤,牛肉和猪肉是一样的,肉最好事先川烫一下,外皮略熟就好,这样就省略捞浮渣的麻烦步骤了! 像这次完全不必捞,肉汤汁还蛮清的! 这道料理也是研究了许多人做后,抓出这样的调味我觉得蛮精准的!汤汁一样可以拌饭唷!