泰式打抛猪肉末【1锅到底10分钟料理】
打抛肉是泰国路边自助餐必备的菜色，传统的泰式打抛肉多半选用鸡绞肉，飘洋过海来到台湾，迁就于台湾人的口味与材料取得的便利性，便改用猪绞肉来呈现这道菜色，询问过熟识的泰籍厨娘，认为此道菜式在肉品的选择上其实相当自由，鸡、猪、牛各有千秋，美味不打折，可依喜好来作调整，享用前淋上青柠汁风味更爽口，特别适合在闷热潮湿、食欲不振的日子里端上桌，也成为猫家餐桌上常见的家庭料理。
猪肉末
十分钟早餐─韭菜煎肉饼
一把韭菜、一碗面粉，加上几颗鸡蛋，不用麻烦，简单拌一拌就可煎出美味的煎饼，通过炉火的加热，酥脆的面粉搭配韭菜多汁的口感，每一口都是幸福好滋味，十分钟就能上的美味早餐，提供你一天元气的补 给。
韩式新猪肉嫩豆腐锅（五辛蛋素）
前阵子韩剧《梨泰院Class》让这道菜爆红，但我在很久以前就很常做这道菜，非常简单，很适合新手，辣度和蔬菜都可以自己调整，素食版本我将猪肉末换成新猪肉末也非常好吃！ credit to #新猪肉队友 Lily蔡青萦 更多绿色生活信息 👉
猪骨高汤洋葱蒜香滑蛋粥
留学生食谱🇬🇧 四人份粥品 因为室友感冒，萌起想为她做点什么的念头，觉得煲粥似乎是个不错的点子。每每感冒时总要海鲜、猪肉、鸡肉等等口味吃过一轮。 食材都是当地超市购买，很新鲜，成本应该4£有找。
