猪骨高汤洋葱蒜香滑蛋粥
留学生食谱🇬🇧 四人份粥品 因为室友感冒，萌起想为她做点什么的念头，觉得煲粥似乎是个不错的点子。每每感冒时总要海鲜、猪肉、鸡肉等等口味吃过一轮。 食材都是当地超市购买，很新鲜，成本应该4£有找。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将蔬菜肉类等等都切成末。之后将洋葱、大蒜、红萝卜放入电锅内炒，先炒过汤头会比较香甜。炒熟后加入水以及猪骨。 - 第二步：
上述煮滚后就是猪骨高汤，接下来依序放入米、肉末、综合蔬菜、盐，再次煮滚后放入蛋液，搅拌均匀。 待米变软后就是营养的粥品，可依照个人口味调整米的硬度。最后的步骤是洒上青葱，上菜。 食材新鲜，煲出来的粥，在冬天或感冒时非常暖胃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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