瓜仔肉

4-5人两餐份量，若当天吃不完建议煮好后分两份，一份可冰冷藏/冻，待下餐享用。加入油豆腐炖煮，也很美味哟😋

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这是一道属于台湾人饮食记忆，也是许多异乡游子最为怀念的传统台湾味之一。记忆中好像从小吃到大，小的时候很爱这道「便当菜」，只要有这一道菜，中午都迫不及待，耐蒸又带着咸香的口味，简单快速的一道料理。

猪肉 114 点赞 2528 浏览

简单又美味的妈妈手路菜，大人小孩都爱吃，尤其要淋上肉汤汁，我的天丫白饭直接来二碗，作法不用技巧，交给电锅小帮手就有美味的瓜仔肉饭，快来跟着做做看👍

绞肉 112 点赞 916 浏览

夏天最不爱待在厨房，利用电锅煮好菜，瓜仔肉配上白饭，就可以吃上好几碗，简单又好上手哦~

便当 113 点赞 2586 浏览

便当宅急便阿母～正常版的瓜仔肉通常是用蒸的，不过有时候时间不太好拿捏，蒸过头肉又会过柴，这个偷懒的方式小孩反而更喜欢，肉嫩嫩的很下饭呀！

便当 13 点赞 1494 浏览

今天工作很累，下了班偏偏又不想外食，这时候零厨艺的瓜仔肉是最好的选择，烫个青菜煎颗蛋，三十分钟上桌，迅速而且营养满分喔!!

猪肉 113 点赞 1855 浏览

古早味...

绞肉 113 点赞 1177 浏览

用瓜仔肉的做法变化而来的【古早味荫冬瓜芋头蒸肉】，超简单做法，每天想破头不知道今天要煮什么的煮妇煮夫们不妨来试试看喔! 用时令的芋头切小丁，与绞肉、荫冬瓜拌匀，蒸熟就完成了。松软的芋头吸饱了荫冬瓜及肉燥的汤汁，超级下饭!

芋头 19 点赞 2200 浏览

简单又美味的妈妈手路菜，大人小孩都爱吃，尤其要淋上肉汤汁，我的天丫白饭直接来二碗，作法不用技巧，交给电锅小帮手就有美味的瓜仔肉饭，快来跟着做做看👍

无栏备用 14 点赞 839 浏览

瓜子肉是很常见的家常菜，做法简单，食材也很容易取得，利用电锅把备好的材料放入电锅里，开关一按，免顾炉，时间一到取出倒扣摆盘，美味上桌，方便简单又适合当便当菜。咸香甘甜的瓜子肉酱汁搭配白饭更是非常的开胃。

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