【莉地亚小姐】零厨艺瓜仔肉
今天工作很累，下了班偏偏又不想外食，这时候零厨艺的瓜仔肉是最好的选择，烫个青菜煎颗蛋，三十分钟上桌，迅速而且营养满分喔!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
前一晚先将绞肉放置冷藏退冰 - 第二步：
前一晚将黑瓜与酱汁分开，取黑瓜剁碎，然后分别放入冷藏保存备用 - 第三步：
下班后洗好手先腌肉；把【腌料】与肉抓匀，放置30分钟备用；可以利用这时候去卸妆、换衣服、准备烫青菜和煎蛋 - 第四步：
起油锅，将绞肉炒至七分熟，然后空出半边锅子下黑瓜触锅醒味(去除酱瓜罐头味) - 第五步：
将绞肉与黑瓜炒在一起并加入酱瓜酱汁调和即可起锅装盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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